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食材：
- 快煮燕麥片 - 3杯
- 花生醬 - 5大匙（我用杏仁醬代替）
- 糖 - 1杯（用紅糖味道更好）
- 牛奶 - 1/2杯（我用脫脂牛奶）
- 奶油 - 1/4杯
- 杏仁 - 1/4杯
做法：牛奶/糖/奶油放進鍋子裡用小火煮滾，小滾一分鐘以上。一定要滾一分鐘以上，不然餅乾會黏不起來。
做法：切碎的杏仁和燕麥片和花生醬先拌勻，然後倒進已經小滾一分鐘以上的牛奶鍋裡，快速攪拌均勻。
做法：用湯匙做出一個一個的餅乾大小，放在盤子上放涼，或是直接進冰箱。冷卻後就會凝固成餅乾了。
非常健康又簡單的餅乾食譜，阿本森說吃起來像energy bar。每天午餐我都幫他用夾鏈帶帶個三四塊餅乾，他會分給墨西哥同事盧豆，他說盧豆非常愛，一直問還有沒有。（驕傲）
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